Kwong Wah

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(槟城21日讯)峇央峇鲁区国会议员兼人民公正党策略局主任沈志勤冀望政府关注国内鲜蚶产量明显下降及养蚶业危机的问题,因为鲜蚶短缺,或打击槟城著名炒粿条美食走味。

他表示,根据数据显示,国内鲜蚶的年产量已从2005年的10万公吨降至去年的1万6千公吨 ,情况令人担忧。

他指出,鲜蚶产量的短缺,也意味着这道海鲜可能会从我们的餐盘中消失,因而威胁饮食业者美食条件,特别是槟城炒粿条的特质。

“蚶业的危机不仅仅关系到饮食业者利润和生机的问题,它同时威胁到国家美食的荣耀。”

他说,据知,污染和过度捕捞是鲜蚶产量下降的原因,因此他认为当局必须采取行动,以免亡羊补牢。

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“我们必须从彭亨州开采铝土矿所带来的危害吸取教训,该活动对农业地造成了破坏,影响居民的生活和健康。”

沈志勤说,蚶的产卵高峰期是每年5月至7月及9月至11月;渔业局需在这两个产卵高峰期内限制捕捞,同时,环境局必须携手合作,找出污染的源头并从那里着手。

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“当局需要鉴定不受污染的繁殖温床,并将它划为捕捞的禁地,以作为保育蚶苗之地,确保国内蚶业能够永续经营。”

“运用在海龟保育的措施,也可以采用在拯救国内蚶业。”

他认为,鲜蚶危机是国内农业、水产养殖业和渔业被忽略的另一例子,主要是因为政府拨款和资源都集中工业计划,如汽车制造和钢铁生产。